1. Mendingshan choyi
Mengdingshan choyi yashil choyga tegishli.Xom ashyo bahorgi tengkunlik davrida teriladi va terish uchun bir kurtak va bir barg bilan yangi barglar tanlanadi.
Mengdingshan choyi shirin va xushbo'y, choy barglarining rangi oltin, choy sho'rvasi yashil rang bilan sariq, shaffof va shaffof, ta'mi shirin va xushbo'y.
Zhuyeqing choyi Emei tog'ida ishlab chiqariladi.
Xom ashyo Qingming festivalidan uch-besh kun oldin tanlanadi.
Yig'ish uchun bitta kurtak va bitta barg tanlanadi.Yangi uzilgan barglar bir xil va to'liq.
Quruq choy tekis va silliq, yashil rangga ega va bambuk barglariga o'xshaydi.
3. Sichuan kongou qora choyi
Sichuan kongou qora choyidumaloq va qattiq shaklga ega, uchlari oltin, qora va yog'li;
Pishirgandan so'ng aroma yangi va apelsin shakar, ta'mi yumshoq va yangi, sho'rva rangi kuchli va yorqin bo'ladi.
Ishlab chiqarish maydoni asosan janubiy Sichuanning Yibin hududida joylashgan.
Choy plantatsiyasi baland tog'da joylashgan.Ular erta, tender, yaxshi ta'mi va a'lo sifati uchun xorijiy mijozlardan yuqori maqtovga sazovor bo'ldi.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 13 aprel
