CTC 2 # Qora choy
Mahsulot nomi | CTC qora choy |
Choy seriyasi | Qora choy |
Kelib chiqishi | Sichuan viloyati, Xitoy |
Tashqi ko'rinish | Ezilgan choy zarralari mahkam o'ralgan, qizil sho'rva |
AROMA | Yangi |
Ta'mi | Qalin, kuchli, yangi |
Qadoqlash | Sovg'a qadoqlash uchun 4g / sumka, 4g * 30bgs / quti |
Qog'oz quti yoki qalay uchun 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g | |
Yog'och quti uchun 1KG, 5KG, 20KG, 40KG | |
Plastik to'rva yoki qurolli sumka uchun 30KG, 40KG, 50KG | |
Mijozning talabiga binoan boshqa har qanday qadoqlash yaxshi | |
MOQ | 8 TONNA |
Ishlab chiqaradi | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO.,LTD |
Saqlash | Uzoq muddatli saqlash uchun quruq va salqin joyda saqlang |
Bozor | Afrika, Yevropa, Yaqin Sharq, O'rta Osiyo |
Sertifikat | Sifat sertifikati, fitosanitariya sertifikati, ISO, QS, CIQ, HALAL va boshqalar talab sifatida |
Namuna | Bepul namuna |
Yetkazib berish vaqti | Buyurtma tafsilotlari tasdiqlanganidan keyin 20-35 kun |
Fob porti | YIBIN/CHONQQING |
To'lov shartlari | T/T |
1930-yillarning boshlarida Uilyam Makkercher (Uilyam Mkercher) CTC mashinasini ixtiro qildi.Bunday mashina bir vaqtning o'zida qurigan choy barglarini maydalashi, yirtishi va burishishi mumkin.Choyni qayta ishlashning bu usuli, CTC, bu uch bosqichning inglizcha so'zlarining birinchi harfli birikmasidir.
Boshqalarga quyidagilar kiradi:
Pekoe P sifatida qisqartirilgan: Pekoe
Buzilgan Pekoe (BP): Tug'ralgan yoki to'liq bo'lmagan pekoe
F deb qisqartirilgan fannings: maydalangan pekoedan kichikroq ingichka bo'laklarga ishora qiladi.
Souchong (qisqacha S): Souchong choyi
Choy kukuni (Dust deb qisqartirilgan): choy kukuni yoki gugurt
CTC qora choyi vitaminlar, glutamik kislota, alanin, aspartik kislota va boshqa oziq moddalarga boy bo'lib, ular oshqozon-ichak traktining hazm bo'lishiga yordam beradi, ishtahani, diurezni oshiradi va shishishni yo'q qiladi.
CTC qora singan choy barglari choy gul rangiga ega emas.Buzilgan choy qattiq va donador, rangi to'q jigarrang va yog'li, ichki ta'mi kuchli va yangi, sho'rva rangi qizil va yorqin.
Buzilgan qora choyning sifatini ajrating:
(1) Shakl: Buzilgan qora choyning shakli bir xil bo'lishi kerak.Buzilgan choy zarralari mahkam o'ralgan, barg choyi chiziqlari qattiq va tekis, choy bo'laklari ajin va qalin, pastki choy qumli va tana og'ir.Buzilgan bo'laklar, bo'laklar, barglar va uchlarning xususiyatlarini ajratib ko'rsatish kerak.Buzilgan choyda kukun yo'q, chang choyda kukun yo'q, chang choyda chang yo'q.Rangi qora yoki jigarrang, kulrang yoki sarg'ish rangdan qochadi.
(2) Ta'm: sho'rva sifatiga alohida urg'u berib, buzilgan qora choyning ta'mi haqida sharh bering.Sho'rva qalin, kuchli va tetiklantiruvchi.Konsentratsiya singan qora choyning sifatli asosi, tazelik esa buzilgan qora choyning sifatli uslubidir.Buzilgan qora choy sho'rvasi kuchli, kuchli va yangilikni talab qiladi.Agar osh engil, zerikarli va eski bo'lsa, choyning sifati past bo'ladi.
(3) Aroma: Yuqori sifatli singan qora choy, ayniqsa, yaseminga o'xshash mevali, gulli va shirin hidga ega.Siz choyni tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, uning hidini ham sezishingiz mumkin.Dianhong, mening mamlakatimdagi Yunnanning singan qora choyi shunday xushbo'y hidga ega.
(4) Sho'rva rangi: qizil va yorqin yaxshiroq, qorong'i va loyli yaxshi emas.Qora singan choy sho'rvasining rang chuqurligi va yorqinligi choy sho'rva sifatini aks ettiradi va choy sho'rva tvorogi (sovuqdan keyin shilimshiq) sho'rva sifatining ajoyib ko'rsatkichidir.
Chet elda ko'rib chiqish: Chet ellik choy odamlari sut bilan ko'rib chiqishga odatlangan: har bir chashka choy sho'rvasiga choy sho'rvasining o'ndan bir qismi miqdorida yangi sut qo'shing.Juda ko'p qo'shilgan sho'rvaning ta'mini aniqlashga yordam bermaydi.Sut qo'shilgandan so'ng, oshning rangi och pushti yoki och jigarrang-qizil, och sariq, qizg'ish yoki och qizil yaxshiroq, to'q jigarrang, och kulrang va kulrang oq rang yaxshi emas.Sutdan keyin sho'rvaning ta'mi hali ham aniq choy ta'mini tatib ko'rish uchun talab qilinadi, bu qalin choy sho'rvasining reaktsiyasi.Choy sho'rvasi kiritilgandan so'ng, yonoqlarni darhol bezovta qiladi, bu choy sho'rvasining kuchiga javobdir.Agar siz faqat aniq sut ta'mini his qilsangiz va choyning ta'mi zaif bo'lsa, choyning sifati yomon.
Buzilgan qora choyni ichish uchun jigarrang shakar va zanjabil bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.Uni iliq holda asta-sekin iching.Bu oshqozonni oziqlantirish ta'siriga ega va tanani yanada qulay qiladi.Biroq, muzli qora choy ichish tavsiya etilmaydi.
Sichuan Gongfu qora choyini pishirgandan so'ng, ichki mohiyati shakar aromati bilan yangi va yangi, ta'mi yumshoq va tetiklantiruvchi, sho'rva qalin va yorqin, barglari qalin, yumshoq va qizil.Bu yaxshi qora choy ichimligi.Bundan tashqari, Sichuan Gongfu qora choyini ichish ham salomatlikni saqlashi va tanaga foydali bo'lishi mumkin.